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“宣城年味年俗”绩溪火腿

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发表于 2018-2-12 20:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 天行健者 于 2018-2-12 20:54 编辑


        今天在绩溪出差,早上晨拍回下榻处,在街面上看到晒着好多火腿和鸡鸭等腊货,这对于好吃佬的我来说是跑不过我的法眼的,于是用手机咔嚓咔擦了几张照片。
     绩溪腌制火腿的历史很是悠久,虽然现在火腿以金华最为出名,但绩溪火腿的确是金华火腿的老祖宗。看到腌晒的火腿当然很自然地与年味联系到一起,何况今天腊月27,是我绩溪家朋东青岭村吃年夜饭的日子,虽然我忙于工作不能抽空回家与父母同吃年夜饭,但年味的赶脚一点都不会减少,于是来几句打油诗,为年味打油加油!

金华火腿出东阳,

东阳火腿绩溪产。

绩溪火腿如何好,

当然天下兰波旺!

黑猪皮薄瘦肉多,

里红外白中泛黄。

冬春多食也不厌,

经年夏秋味更香。

今晨拾得晒予君,

惹你口水哗哗淌。

莫怪险岛太小气,

僧多粥少岂大方!

亲若我家座上宾,

咸鱼鸡鸭随你尝。

再来一盘腊火腿,

沽尽半斤老白干。




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绩溪火腿==2018年2月12日(腊月27)==天行健者


星隆国际
发表于 2018-2-13 09:03 | 显示全部楼层
:lol:lol:lol:lol:lol:lol火腿真香!
星隆国际
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发表于 2018-2-13 10:32 来自手机 | 显示全部楼层
有味道
星隆国际
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